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グローバル GLOBALGST-B46 [三徳3点セット（三徳 18cm、ペティーナイフ、簡易シャープナー）日本製]

ブランド:f32EQFHJ

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販売価格：: ￥12670.00税込
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グローバル GLOBALGST-B46 [三徳3点セット（三徳 18cm、ペティーナイフ、簡易シャープナー）日本製]

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商品の詳細

特徴

GLOBAL 人気のG-46（三徳18cm）、GS-3（ペティーナイフ）に簡易シャープナーが付属した定番のセットです。

●G-46：三徳 18cm
日本の家庭で最も馴染み深い三徳包丁。海外でも「SANTOKU」の呼称で広く人気です。肉、野菜、魚と幅広くお使いいただけ「三つ徳をする」ということから三徳と名づけられた万能包丁です。伝統的な和包丁である菜切りと牛刀の形状の良い所を併せ持ち、鎌型包丁とも呼ばれています。刃渡りは標準サイズの18cmです。
●GS-3：ペティーナイフ 13cm
ペティーナイフとしても、小型包丁としてもお使い頂ける13cmと適度な刃渡りのあるGS-3。食材を手に持ってのお野菜の皮むき等、細かい作業はもちろん、まな板に食材をおいてのちょっとした切り分け作業にもお使い頂ける大変便利な一本です。
●GSS-01：GLOBALスピードシャープナー両刃のステンレス包丁用のシャープナーです。研ぎユニット部がセラミック製になっており、研ぎ性能が向上、錆の心配もありません。包丁の切れ味が鈍り始めたら、軽く手前に6～10回引いて頂く事で、切れ味を一時的に蘇らせることが出来ます。包丁に最も適したお手入れ方法は砥石となりますが、砥石で研ぐのは面倒という方は、簡易的な日常使い用としてお勧めです。

お取扱いについて

G-46：三徳 18cm GS-3：ペティーナイフ 13cm ※刃欠けや折れの原因となるので、【冷凍食品、かぼちゃ、とうもろこし、乾燥した餅、骨や殻】など硬い食材への使用は避けてください。切る場合は、加熱するなど食材を柔らかくしてからご使用ください。
※刃へのダメージ軽減と切れ味の持続のため、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。
GSS-01：GLOBALスピードシャープナー ※刃付けの角度、精度が異なりますので、GLOBAL-IST、GLOBAL-PROシリーズには、使用しないでください。刃欠け・刃こぼれの原因となる場合がございます。
※両刃用となりますので、出刃、パン切り、チーズナイフ等、片刃や波刃の包丁にはご使用頂けません。※お客様の閲覧環境によって製品画像の色や質感が実物と異なる場合があります。